Malmö Chokoladefabrik Dark Milk 56% couverture 5 kg

Kraftig kakao møder et skvæt mælk i denne 56% dark milk couverture. Den fremstår fyldig og cremet på samme tid, helt uden bitterhed, og giver plads til både chokoladetunge og mildere smagssammensætninger. Lige nu fås de 5 kg til tydeligt under før-prisen.

Hvad du bruger den til

Velegnet til temperering og støbning af fyldte chokolader, overtræk, ganache, mousse og bagværk hvor du vil have reel chokoladesmag frem for ren sødme. Smelter jævnt og sætter sig med flot glans ved korrekt temperering.

Holdbarhed og allergener

Økologisk og uden nødder, soja og gluten. Opbevar tørt og køligt væk fra stærke lugte, så fedt og aroma holder sig stabile frem mod brug. Vægt 5 kg.