Chokoman Sneglehus chokoladeform til fyldt chokolade

Chokoman Sneglehus er formen til klassiske fyldte snegle i mundrette stykker. Fordybningerne samler chokoladen jævnt, så skallen bliver hel og kanten bliver skarp.

Sådan bruger du formen til fyldte snegle

Temperer chokoladen, fyld hullerne, bank formen let mod bordet og hæld overskuddet tilbage. Læg fyld i når skallen er stivnet, og luk med et lag chokolade. Sæt formen køligt, til sneglerne slipper af sig selv ved et let vrid.

Materiale og rengøring i daglig brug

Den glatte plastflade giver blanke skaller uden polering. Vask i varmt vand uden skuresvamp, og lad formen lufttørre helt før næste støbning.