Original Beans Cusco 100% mørk chokolade. Uden sukker, med tørret blomst og græs. Hård 70g bar til smagning og madlavning.
Available in:
Vælg venligst: Available in:
Kategorier : Cusco
SKU : TRF-CUS-119
Original Beans Cusco 100% mørk chokolade er ren kakaomasse på Chuncho-kakao fra Peru. Tungen får først tørret blomst, så grøn græsnote og tør kakaohelt uden sødme. Strukturen er hård og intens med kort smelt. Baren på 70g bruges til smagning i små stykker og revet i chili, mole og bagning.
Spis kun 2-3 gram ad gangen, lad det smelte på tungen. I madlavning giver den dybde til gryderetter og mørk ganache, hvor du selv styrer sødmen med sukker eller honning.
Til erfarne chokoladesmagere og kokke. Er du til sød snack ved kaffen, vælg Piura 75% eller Femmes 55% i stedet.
100% kakao uden tilsat sukker
Tørret blomst og græs i markant smag
Rives fint til madlavning og bagning
Smag: Tørrede blomster, græs
Vægt: 70 g bar
Egenskab: Økologisk, vegansk, usødet
Kakaosort: Chuncho
Oprindelse: Cusco, Peru
Kakaoprocent: 100%
Sælger: Trøffelchokolade
Nej, det er ren kakaomasse uden tilsat sukker.
Nej som regel ikke. Den er meget bitter og bedst til voksne.
E-mail: support@troeffelchokolade.pro
Ordrer over 300,00 kr. sendes uden fragt. Fragt koster ellers 60,00 kr..
Vi tager imod kreditkort og PayPal. Betalingen er krypteret.
Koden TROFFEL13 giver 13% rabat på hele sortimentet.
Du sender retur med post inden 30 dage. Du får fuld refusion.