Malmø Chokoladefabrik Havssalt 65% mørk chokolade 80g salt

Malmø Chokoladefabrik Havssalt 65% kombinerer kakao fra øen São Tomé med havsalt. Først kraftig kakao, så et saltstænk der fremhæver sødmen og lægger en let syrlig hale efter sig.

Salt og kakao i balance

Pladen fungerer som snack til porter og stout, til modne oste eller til sort Keemun-te med karamelnoter. Saltmængden er afstemt til 1 g salt pr. 100 g, så den giver modspil uden at overtage smagen.

Hvem den rammer bedst

Til dig der synes 85% bliver for stram, men 55% for sød. Vegansk, økologisk og fri for nødder, soja og gluten, så den er let at dele ud af.